Domaine Vrignaud is een echt familiebedrijf waar Guillaume de 5e generatie is die in het bedrijf de leiding heeft. Het domein omvat 10ha wijngaarden in de Chablis, de meest noordelijke appellatie van Bourgogne. De wijnen worden gemaakt van chardonnay zoals de meeste witte wijnen in Bourgogne. De wijngaarden worden uitsluitend via de biologische methode bewerkt,
Fourchaume staat bekend als de meest belangrijke premier cru wijngaard binnen de Chablis appellatie. De zuidelijk gelegen hellingen liggen ten noorden van de stad Chablis. De bodemstructuur bestaat uit het Kimmeridge gesteente met een hoog kalkgehalte en zandsteen en is een geweldige voedingsbodem voor de druiven waardoor een hoog mineraal gehalte ontstaat in de wijnen