Elio Perrone 'Bigaro' Rosato

Availability: In stock

Excl. Tax: 10,70 Incl. BTW: 12,95

  • Gratis levering vanaf 100 euro,-
Beoordeel deze wijn

De druiven vergisten in druktanks tot het gewenste alcohol 5% heeft bereikt (parzialmento fermentato). Vervolgens wordt de gisting gestopt door te koelen naar 0°C waarna een strenge filtratie plaatsvindt. Onder druk wordt de wijn gebotteld waardoor de wijn licht mousserend blijft in de fles.
De roze kleur wordt geleverd door de blauwe druif brachetto en levert ook de aroma’s van aardbeien en frambozen. De moscato druif levert de herkenbare muskaat en abrikoos aroma’s. De smaak is lieflijk, boeiend sappig en aangenaam zoet.

Voormalig Italiaans motorcross kampioen Stefano Perrone, uit Castiglione Tinella in het hart van het ‘Moscato gebied’ in Piëmonte, maakt de meest verrukkelijke wijnen. Als het om rode wijnen gaat zijn dat met name wijnen van de barbera druif. Maar Stefano’s specialiteit zijn de vederlichte, sprankelende dessertwijnen van de Moscato en ook de Brachetto druif. Licht, zoet, fruitig, fris. Klasse.

Bijkomende informatie

Smaak Zoet en fruitig rood
Alcohol 5%
Land Italië
Regio Piemonte
Sluiting kurk
Inhoud 750ml
Druif Brachetto, Moscato/Muscat
Bewaarpotentie Tot 3 jaar na oogstjaar
Wijn & Spijs fruitdesserts of als aperitief
Teaser zoet en fruitig

Verfrissend zoet. Maak van dit glas een zomers feest door er een aardbei of framboos in te laten vallen...

Michiel, van Gastrovino Vaneker in Enschede

Vragen over deze wijn? We helpen je graag.

Er werden nog geen vragen gesteld over dit product.

Product reviews

Er zijn nog geen reviews geschreven voor Elio Perrone 'Bigaro' Rosato.

Om een productreview te schrijven moet je aangemeld zijn. Je kunt je nu, aanmelden of een account aanmaken